近日,中国·方城第三届烩面文化旅游节在美丽的七峰山景区隆重开幕。
9家方城烩面品牌名店展示烩面制作技艺,7种速食烩面品牌展示速食烩面产品。薯品汇方城羊肉粉作为方城烩面的衍生产品,首次亮相烩面节,吸引了大量人员排队品尝,得到了各领导、烹饪大师、网红和观众的一致好评。
薯品汇传承了方城羊肉粉的香、鲜、粉、嫩、滑、爽、筋等特点,在传统制作工艺基础上,结合现代大众口味进行了改良,兼顾适合南北方口感,更是女孩子的最爱。精选本地一年龄山羊,加入十三种香料,和骨肉大火熬8小时,去膻、提味,制出味正纯香的浓羊汤,配入当地土特产“白沙果”花生制作的花生碎,加秘制辣椒油等料包和“滹沱贡薯”粉丝,味厚香浓、筋嫩爽滑、食用方便。
薯品汇立足于方城县打造“中国红薯之都”。创立之初就确立“为民服务,专卖红薯”的发展理念,聚焦健康产品,带动农民致富增收,实现共同富裕。本次活动最大亮点是薯品汇甄选总经理吕恬静带领12位返乡创业的大学生为方城羊肉粉代言,他们将打造短视频矩阵和精准社群,利用电商销售模式,助力家乡的农特产品走向全国,走向世界。
据悉,薯品汇立足红薯产业,按照“一核一谷三基地”的统筹规化。即以小史店镇特色食品电商产业园为核心,带动仓储物流和特色食品深加工;建设“中原薯谷”红薯种业科技园,占领种业新高地;布局12个乡镇20万亩淀粉型生态红薯种植基地,在15个乡镇建立20个特色食品加工基地,依托“薯品汇甄选”电商平台建立8000平米的电商直播基地。项目全部完成后,预计方城县红薯种植面积可达20余万亩,提供就业岗位5000个,产业链年交易额突破30亿元,产业链进一步完善,稳步推动方城县域经济发展,趟出一条产业高质量发展之路。(张学亮 吕海坤)