8月15日晚，在西华县艾岗乡半截楼村新时代文化广场上，该村举办的第一届美食嘉年华已进入最后一晚，欢快活泼的旋律、香气四溢的美食、丰富多彩的文艺演出、三五成群的游客……“热度”依然不减。
“‘夜经济’不仅是城市经济的‘新夜态’，也可以是乡村经济的‘夜明珠’。”艾岗乡党委副书记、乡长寇二勇在向记者介绍活动情况时表示。
“老板，给我烤5串羊肉串”，“我要两串面筋”。“好的，稍等”。本村村民凌海涛的烧烤摊前食客爆棚。凌海涛忙着烤串，家人们帮忙给客人端送美食和饮料，清理餐桌，一家人忙得不亦乐乎。
“美食节开始前几天，村支书李校红来俺家，鼓励俺在美食节上露一手。这不，昨晚卖了2千多块钱，今晚已经卖了1千多块钱，很知足”。经常在外卖烤串的凌海涛说道。
“这个棉花糖只能给你做成个棒棒，晚上空气有点潮湿，不好成型”。村民高新月正忙着加工棉花糖食品。几位小朋友在家长的陪伴下等待着烤炉上的美食。
高新月笑着说，这次村里办的美食节特别红火，前来旅游的人也多起来了，我们的生意也越来越好了。
村民凌伟在文化广场旁经营着一家农家饭店，这半个月生意格外好，10多个房间常是爆满。“这几天凌伟真忙，天不亮就去买菜，从早上忙到晚上十二点多。忙归忙，效益也不错，每天都管盈利两千多元。”村干部樊建党告诉记者。
“在家门口就有夜市，孩子们暑假有去处了，家人在一起享受美食，欣赏精彩的表演，真是有吃有玩有看头。”村民侯慧杰高兴的说。
“这次美食节为期15天，共安排娱乐游戏、特色美食摊位30多个。昨天晚上，附近乡村的游客、观众来了1万多人，今晚上看着人还不少。”村党支部书记李校红笑嘻嘻地介绍。
半截楼村是河南省委宣传部对口帮扶村，经过10多年的接续帮扶，该村人居环境、文化传承、产业发展做得是有声有色，乡情、乡韵、乡愁气息满满，已成为远近皆知的“美丽村”“文明村”“富裕村”“明星村”。
美食节总策划、省委宣传部驻村第一书记马本胜介绍说，第一届美食嘉年华活动，我们推出了多层次、多样化的游乐、美食产品，满足游客多元化、个性化的夜间消费需求，目的是让游客“留得住”“还想来”，以此契机激活乡村经济，促进半截楼村经济文化协同发展。
