2025 年 6 月 7 日上午，晨光初绽，由莒县东莞镇党委书记张安提带队的观摩学习组一行 12 人，走进中华老字号盛田农业百年粉坊产业观光工场观摩学习。参加此次观摩的有莒县东莞镇领导班子成员、莒县县委社会工作部、莒县县委组织部相关人员，以及季家山村、大石河村、后石崮后村的支部书记等人。
观摩学习组依次参观了中国禹粉文化博物馆，盛田禹粉非遗工坊，了解了禹州红薯产业悠久的发展历程和深厚的文化底蕴，目睹了传统红薯粉条制作技艺的十八道工艺，观看了非遗粉匠师傅的银丝之舞——传统漏粉技艺，品尝了“粉一根”酸辣粉和新鲜出锅的红薯粉条，深刻感受到在现代工业化进程中，传统技艺的保护与创新发展至关重要，已经成为产业差异化竞争的核心优势之一。
走进数智化车间，按制药标准打造的数智化生产线有序运转。大家深刻感受到科技赋能给传统产业带来的巨大变革。
在职工之家，观摩团了解了企业在关注员工生活、营造良好企业文化方面的举措。舒适的休息区、丰富的文体活动、完善的培训体系，不仅提升了员工的归属感和幸福感，更激发了员工的工作热情和创造力。
东莞镇党委书记张安提参观后感慨道，此次参观是一次难得的学习借鉴机会，通过实地观摩，深入了解了禹州红薯产业从原料种植、加工生产到品牌营销、文化赋能的全产业链发展模式，为本地红薯产业的发展提供了宝贵的经验。
东莞镇，隶属于山东省日照市莒县，地处莒县最北部，拥有丰富的农业资源，红薯种植具有一定的基础。观摩团成员们表示，将以此次参观交流为契机，结合本地实际情况，借鉴盛田农业的成功经验，积极探索适合东莞镇的红薯深加工产业发展路径，推动红薯产业向规模化、标准化、产业化方向发展。他们希望与盛田农业进一步加大交流力度，共同让小小的红薯成为带动乡村发展、农民致富的 "金疙瘩"，为乡村振兴注入强劲动力。（张晓辉 文/图）
