2026年11月4日上午，河南省淅川县盛湾镇盛客薯业有限公司热闹非凡，歌声飘扬，一派欣喜繁忙景象。淅川县盛湾镇在此举行“深耕红薯特色产业、助力乡村全面振兴”红薯产业交流暨产销对接签约仪式。
仪式上，盛湾镇盛客薯业有限公司先后与新渔关村农民专业合作社签订红薯采购框架协议、与渠道分销商签订供货销售协议，同时对优秀红薯种植大户进行了表彰颁奖。
在农产品展销区，盛湾镇优质特色农产品红薯干、红薯粉条、红薯淀粉、红薯酸辣粉、猕猴桃、乌鸡蛋、乌鸡肉、盛湾酸菜、盛湾桑叶茶、菜籽油、小磨油、中药材、野菊花、石榴、橘子等在展台上摆放有序，吸引了现场众多嘉宾、游客驻足品尝下单。在电商直播区域，网络达人手持红薯、红薯粉条、红薯干等产品，热情洋溢地介绍着盛湾镇优质特色农产品情况，吸引了广大网友纷纷点赞下单。
在盛湾镇新渔关村蚂蚁沟红薯种植基地内，采收红薯的机器在田间来回穿梭，将个头硕大，通红、圆润的一个个喜人红薯刨土而出，接着是工作人员按红薯大小和不同品种进行分类装箱，运输到盛客薯业有限公司加工。
红薯粉条生产车间内，机器轰鸣，开足马力，料槽、悬泥棒、分离机等机械设备快速运转，把红薯淀粉粉碎搅拌后，将淀粉糊状通过机器蒸熟、压制成型，剪切成条，晾晒、称重包装后，粉条制作完成。
在新渔关村红薯种植基地内，种植大户盛朝军手持红薯喜笑颜开地说：“今年我种了10几亩红薯喜获丰收，效益可观。说实话，自从盛客薯业有限公司在这儿建设加工生产车间以来，我每年种植的红薯，公司按保底价都及时给予收购，不仅解决了我的后顾之忧，也让我说话有了底气，生活越来越甜蜜了。”
据悉，今年在盛客薯业有限公司带动下，盛湾镇27个行政村中红薯面积发展到8500余亩，亩产平均达3000公斤左右。其中，盛客薯业有限公司西瓜红蜜薯种植面积达到1200多亩，济薯25种植面积2000多亩，哈密红薯种植300多亩，商薯19 种植500余亩。
近年来，盛湾镇坚持走“政府+企业+合作社+农户”发展模式，采取政府搭台、企业参与、群众唱戏方式，共同谱写农业产业高质量发展协奏曲，稳步做好产业文章，推进乡村振兴发展，实现群众能够持续稳定增收致富。依托盛客薯业有限公司现有的培育苗、种植、加工、深加工、销售为一体的全产业链，辐射带动全镇群众积极参与种植红薯。公司采取统一提供种苗，统一指导管理，统一收购服务，间接带动全镇2000多人实现就业，年人均增收3000元以上。
在签约仪式活动现场，盛湾镇党委书记梁峰掷地有声地说：“盛湾是淅川革命发源地，近年来盛湾镇坚持走绿色发展之路，扛稳守好一库清水责任，大力发展优质特色农产品，今后要持续擦亮盛湾品牌，让盛湾更多优质特色农产品走出南阳，销售全国，让老区群众的腰包越来越鼓，幸福指数不断攀升，并在乡村振兴大道上走得更稳更远更好。”（梁占佩 黎 伟）
